Speisen

so oder so ähnlich

Die Speisekarte

Aktuelle Gerichte finden Sie außerdem auf unserer Tageskarte im Restaurant oder hier unter Aktuelles.

„La Quiberonnaise“ Jahrgangssardinen · Salat 11

Halbes Dutzend gratinierte Weinbergschnecken · Mâitre d’Hôtel Butter 9

Salat à la Marie · mariniertes Gemüse · Wachtelei · Brotchip 11

Südfranzösische Fischsuppe · Aioli · gereifter Gruyère · geröstetes Brot 12.5

Gebratene Foie Gras · Brioche · Portweinzwetschge · Wildkräuter 14

Ratatouille-Ravioli · Aubergine  · Rauke · Parmesansauce 16.5

Cordon Bleu vom Kalb · Pommes frites · hausgemachte Mayonnaise · Salat 22

Steak Frites vom Rumpsteak · Salat · Sauce béarnaise 26.5

Skrei · geschmorter Fenchel · gebratener Paprika · Risotto · weißer Tomatenschaum  26